快來Follow所有最新最潮的咖啡茶資訊!

Tag Archives 香港

||探索世界咖啡廳|| 日本-京都%Arabica 京都最受歡迎咖啡館

近精品咖啡熱潮再度席捲日本,咖啡店家紛紛推出自烘焙咖啡豆的概念以及熟練的手沖技巧,提供一杯最棒的咖啡給顧客。而時下人氣爆棚的咖啡品牌%Arabica迅速成為媒體的新寵兒。甚至紅到國外,紛紛在多個國家設立品牌分店。究竟%Arabica人氣秘密是什麼呢?!讓我們來一探究竟!

share

Le Brewlife新潮咖啡選物店 集結世界咖啡廳

一杯咖啡縮短世界的距離 , 帶您探索咖啡的美好旅程 :

Le Brewlife是一間新潮的世界咖啡選物店。

我們將世界知名咖啡廳集結在這裡,這些知名咖啡廳來自

丹麥、瑞典、德國、英國、美國、澳洲、日本、香港、義大利、挪威、澳門、台灣……。

我們認為喝咖啡是件很有趣的事,一杯咖啡即使是同樣的咖啡產區,

也有著千變化萬的風味。不同的咖啡烘豆曲線,也會造就出不同口感以及特色。

這樣多樣性及豐富性的精品咖啡是令人著迷的!一杯咖啡不單單只是為了補充咖啡因,

更是品味生活的態度以及增加對生活的感受度。

在品嚐咖啡的同時,也能感受到這些世界各地烘豆職人及咖啡烘焙冠軍對於咖啡的熱情與喜愛。

跟著Le Brewlife的咖啡因地圖,帶大家發掘更多世界好喝的咖啡!

 

share

|| 探索世界咖啡廳 || 香港咖啡廳 Urban Coffee Roaster

有個充滿「香港味」的咖啡廳,裡面有著許多黑膠唱片、牌匾、飛行棋與舊式戲院舊椅等。客人一進門便穿梭到80年代的香港,感受一股濃濃的本土味卻不失格調,這便是在大角咀青年背包客棧裡的Urban Coffee Roaster x Wontonmeen。

80後的Gary與Horry因興趣成立了Urban Coffee Roaster。原本只是在手作市集擺賣自家烘焙咖啡豆,後來卻被旅社老闆及商場業主看上,前往大角咀與尖沙咀開設咖啡廳。店內所有的咖啡豆皆是由Gary及Horry親自烘焙。Gary從大學時期便已非常愛喝咖啡,買了咖啡機在家鑽研。畢業後更買了烘豆機嘗試在家烘豆。他每年都會到台灣4、5次,與當地的咖啡廳交流並學習不同店家烘焙的技巧。Gary在14年找來興趣相投的同學,Horry,便成立了Urban Coffee Roaster。

 

share