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日本建築大師隈研吾打造的絶美玫瑰園中臨海咖啡館 Coeda House

日本設計界想像力超群的隈研吾大師在絶美玫瑰園中打造的臨海咖啡館。在世界玫瑰大會中獲得優秀庭園獎的Akaohabu & Rose Garden裡!

 

Coeda House這個絶美玫瑰園中的臨海咖啡館,視野最遼闊的高台處,位於建築物中心的大柱子使用的是樹齡超過800年的阿拉斯加扁柏。彷彿在花園中長出的一顆特立獨行的樹,與大自然融為一體。這棵大樹由 1500 個 8 釐米寬的小木條堆疊成 49 層,從地面開始逐漸延伸至整個天花板,錯落有致,咖啡廳取名「 Coeda」,其中 Co 有「聚集」之意,eda 則是日語裡面「枝」的意思,所以Coeda 即「集木」之意。

四面的玻璃打造絕美通透的視野,讓整間店擁有著無可比擬的360度花園景觀,大海的美景,一覽無遺!

天氣好的時候,玻璃還可以全部敞開,遊客便可以吹著海風喝咖啡。從建築外觀到室內,整個咖啡廳都在不遺餘力地營造簡單自然的風格。桌子、椅子的氣調皆與環境統一和諧。隈研吾稱這是為了打造「植物園與建築相會,和自然產生共鳴的空間」。

 

咖啡廳旁還有空中盪鞦韆,彷彿在海面上盪鞦韆,來訪一定不能錯過的超熱門打卡景點!除了建築本體設計新奇之外,Coeda House 的甜品同樣也非常有看點。趁著開業,咖啡店邀請到了去年世界糕點大賽第3名的藤井幸治先生,結合時令和本土食材,為店內打造了一系列限定原創甜品,有機會一定要來體驗、品嚐如此的美好!

 

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